TARTAR SOS
broj osoba: 4
vreme spremanja: 5 min.
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 200 g kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 1 kašičica kapra
- malo suvog ili svežeg lista peršuna
|
|
 |
RECEPT: |
U činiji izmešati pavlaku i majonez. Kapar (ili jedan čen belog luka) sitno iseckati i dodati u majonez i pavlaku. Dodati i peršuna po ukusu. Kada se stavlja sušeni peršun doda se malo manje, jer ima malo jači ukus od svežeg. Sve dobro izmešati i servirati hladno kao prilog.
Tartar sos je idealan uz "posna" mesa, a posebno dobro ide uz pohovano meso, kao i lignje. Ukoliko se pravi manja ili veća količina najvažnije je da na jediničnu količinu pavlake ide pola količine majoneza.
*** Ovo je neki osnovni recept, koji možete obogatiti i sa sitno seckanim kiselim krastavčićima, ko ne voli može da izbaci beli luk.
