UMAK OD RENA I PAVLAKE
broj osoba: 2
vreme spremanja: 10 min.
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 1 koren rena
- 1 dl kisele pavlake
- malo šećera
- 1 kašika sirća
- 1 tvrdo kuvano žumance
- so po ukusu
|
|
 |
RECEPT: |
Ostrugati komad rena spolja, zatim ga izrendati i staviti u jednu manju okruglu činiju. Narendani ren preliti decilitrom kisele pavlake, posoliti, dodati malo šećera, malo sirćeta i tvrdo obareno žumance prethodno propasirano kroz sito. Sve to zajedno izmešati i sipati u šolju za umak. Naročito je dobro ovaj umak služiti uz govedinu.
