LOVAČKE ŠNICLE
broj osoba: 4
vreme spremanja: 35 min.
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
| teletina |
|
500 gr |
| beli luk |
|
10 čenova |
| senf |
|
2 kašike |
| brašno |
|
2 kašike |
| so |
|
po ukusu |
| crni mleveni biber |
|
po ukusu |
| belo vino |
|
1/2 l |
| suncokretovo ulje |
|
50 ml |
|
 |
RECEPT: |
Izlupati posoljene i pobiberene šnicle, pa ih premazati senfom i uvaljati u brašno. Kratko ih propržiti sa obe strane na zagrejanom ulju i ostaviti na toplom tanjiru.Očistiti i iseckati beli luk, pa ga propržiti na ulju na kome su se pekle šnicle, dodati ostatak brašna i šnicle, naliti vinom. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri još 15 min.
