LOVAČKE ŠNICLE
broj osoba: 4
vreme spremanja: 35 min.
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 500 g teletine
- 10 čenova belog luka
- 2 kašike senfa
- 2 kašike brašna
- so po ukusu
- biber po ukusu
- 1/2 l belog vina
- 50 ml ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Izlupati posoljene i pobiberene šnicle, pa ih premazati senfom i uvaljati u brašno. Kratko ih propržiti sa obe strane na zagrejanom ulju i ostaviti na toplom tanjiru.Očistiti i iseckati beli luk, pa ga propržiti na ulju na kome su se pekle šnicle, dodati ostatak brašna i šnicle, naliti vinom. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri još 15 min.
