SIRUP OD MENTE (NANE)
broj osoba: 15
vreme spremanja: 24 h
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 500 g - 5 veza mente (nane)
- 5 l vode
- 4-5 kg šećera
- 5-8 kesica limontusa
- 5-6 flaša od litar
|
|
 |
RECEPT: |
Mentu dobro oprati, iseckati sitno pa pomešati i malo izgnječiti sa limontusom, 4 l vode i 4 kg šećera. Mešati da se šećer i limontus rastope i da se sastojci sjedine. Ostaviti da odstoji 24 h. Kad su limontus i šećer otopljeni, potpuno, procediti sirup kroz čistu gazu i dodati još 1 l vode. Promešati, pa sipati u čiste flaše. Mogu se držati u frižideru ili u zamrzivaču (ako idu u zamrzivač onda se ne pune do vrha).
Služiti razblaženo više ili manje (zavisno od ukusa), sa dosta leda. Kao ukras, u čašu, mogu da se dodaju kolutovi limuna, limete, i neki sveži listić nane.
