ČAROBNA KUHINJA

INDEKS / SAVETI
         
Registar
Doručak
Predjela
Supe i Čorbe
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Meso
Riba
Salate
Peciva i testa
Testenine
Kolači
Torte
Umaci i prelivi
Kremovi i glazure
Pića
Zimnica
Registar


Bookmark and Share  
 
 
 

MUSAKA OD TIKVICA

broj osoba: 4
vreme spremanja: 75 min
težina: za prosečne kuvare

SASTOJCI SASTOJCI:

  • 3-4 manje tikvice
  • 3 kom. jaja
  • 2 kašike brašna
  • 1 šolja mleka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • mirođija po ukusu
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 kašike sojinih ljuspica
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 50 g suncokretovog ulja

RECEPT RECEPT:

Iseći glavicu crnog luka na sitne kockice i izdinstati ga na ulju. Dodati mleveno meso, soju, so i biber po ukusu.

Oprati, oljuštiti i iseći na tanke kolutove tikvice. U podmazanu vatrostalnu posudu poređati kolutiće tikvica tako da pokriju dno. Preko njih sipati polovinu mesa, ponovo poređati tikvice i drugu polovinu mesa i prekriti opet tikvicama.

U posebnom sudu umutiti jaja , mleko, brašno pavlaku i mirođiju. Ovom smesom zaliti musaku i peći oko 60 min na 220°C.

MUSAKA OD TIKVICA

 
 
 

 
INDEKS / SAVETI

Created by Ana Stevanović Mitrović, Tamara Stevanović Vuković and Bojan Mitrović (c) 2007-2014
info@carobnakuhinja.com