ČAMČIĆI OD TIKVICA PUNJENI ŠAMPINJONIMA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 40 min.
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 4 tikvice
- 100 g šampinjona
- 3 mlada crna luka
- 1 veza mirođije
- pola l supe od kocke
- 1 kisela pavlaka
- 1 jaje
- kašika ulja
- so
- biber
|
|
 |
RECEPT: |
Tikvice uzduž iseći na pola i izdubiti sredinu, u obliku čamčića. Izdubljenu masu sitno iseckati i izmešati sa sitno iseckanim šampinjonima i mladim lukom.
Na malo ulja sve kratko prodinstati, uz mešanje, pa dodati sitno iseckanu mirođiju i začiniti po ukusu. Ovu masu prohladiti pa umešati sa jednim jajetom. Ovom smesom napuniti čamčiće od tikvica i poređati u sud za pečenje. Sa strane uliti supu od kocke izmešanu sa kiselom pavlakom. Staviti u rernu zagrejanu na 200°C i peći oko pola sata, povremeno prelivajući supom.
