ČAROBNA KUHINJA

INDEKS / SAVETI
         
Registar
Doručak
Predjela
Supe i Čorbe
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Meso
Riba
Salate
Peciva i testa
Testenine
Kolači
Torte
Umaci i prelivi
Kremovi i glazure
Pića
Zimnica
Registar
 
 
 
 
 
 

ČAMČIĆI OD TIKVICA PUNJENI ŠAMPINJONIMA

broj osoba: 4
vreme spremanja: 40 min.
težina: za početnike

SASTOJCI SASTOJCI:

  • 4 tikvice
  • 100 g šampinjona
  • 3 mlada crna luka
  • 1 veza mirođije
  • pola l supe od kocke
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 jaje
  • kašika ulja
  • so
  • biber

RECEPT RECEPT:

Tikvice uzduž iseći na pola i izdubiti sredinu, u obliku čamčića. Izdubljenu masu sitno iseckati i izmešati sa sitno iseckanim šampinjonima i mladim lukom.

Na malo ulja sve kratko prodinstati, uz mešanje, pa dodati sitno iseckanu mirođiju i začiniti po ukusu. Ovu masu prohladiti pa umešati sa jednim jajetom. Ovom smesom napuniti čamčiće od  tikvica i poređati u sud za pečenje. Sa strane uliti supu od kocke izmešanu sa kiselom pavlakom. Staviti u rernu zagrejanu na 200°C i peći oko pola sata, povremeno prelivajući supom.

 
 
 
 
 
 
 
 

 
INDEKS / SAVETI

Created by Ana Stevanović Mitrović, Tamara Stevanović Vuković and Bojan Mitrović (c) 2007-2014
info@carobnakuhinja.com