SLADAK KUPUS SA SVINJSKIM REBRIMA
broj osoba: 6
vreme spremanja: 180 min.
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 1 kg kupusa
- 5 glavica crnog luka
- 500 g suvih svinjskih rebara
- 2 paradajza
- soli po ukusu
- malo bibera
- 150 ml ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Očistiti, oprati i sitno iseckati luk pa ga propržiti na ulju da omekša. Dodati isečena svinjska rebra, malo propržiti pa dodati kupus koji je očišćen od spoljnih listova i isečen na kockice velične oko 3 cm. Zatim, naliti sve vrelom vodom, posoliti i pobiberiti. Kad se malo prokuva dodati sitno seckani paradajz pa kuvati još oko pola sata.
