ČAROBNA KUHINJA

INDEKS / SAVETI
         
Registar
Doručak
Predjela
Supe i Čorbe
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Meso
Riba
Salate
Peciva i testa
Testenine
Kolači
Torte
Umaci i prelivi
Kremovi i glazure
Pića
Zimnica
Registar
 
 
 
 
 
 

ARGENTINSKI ĆEVAP

broj osoba: 4
vreme spremanja: 30 min
težina: za prosečne kuvare

SASTOJCI SASTOJCI:

  • 600 g mlevenog mesa
  • 600 g krompira
  • 3 kom. jaja
  • malo praška za pecivo
  • suvi peršun po ukusu
  • 1 kašičica biljnog začina
  • biber po ukusu
  • oko 200 g prezli
  • ulje za prženje

RECEPT RECEPT:

Krompir oljuštiti, skuvati i propasirati, pa pomešati sa mesom, 1 jajetom, 2 žumanca i začinima. Sve se dobro umesi, pa se formiraju ćevapi. Belanca ulupati u čvrst sneg.

Svaki ćevap umočiti u belance, pa u prezle i pržiti u dosta vrelog ulja.
 
Ćevape vaditi na papirne salvete kako bi upile masnoću.

 

ARGENTINSKI ĆEVAP

 
 
 
 
 
 
 
 

 
INDEKS / SAVETI

Created by Ana Stevanović Mitrović, Tamara Stevanović Vuković and Bojan Mitrović (c) 2007-2014
info@carobnakuhinja.com