PAPRIKE U SIRĆETU I ULJU
broj osoba: 6
vreme spremanja: 50 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 10 većih crvenih paprika
- 5-6 čenova belog luka
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- so po ukusu
- seckani sveži list peršuna
|
|
 |
RECEPT: |
Oprati i osušiti paprike krpom. Poređati ih u pleh i peći u rerni 45 min. na 225°C. Pečene malo prohlađene paprike staviti u dublji sud i poklopiti (tako se lakše ljušte), pa kada se potpuno ohlade oljuštiti ih.
Poređati paprike u odgovarajuću posudu, posoliti ih i posuti sitno seckanim belim lukom, pa zaliti mešavinom sirćeta i ulja i na kraju posuti seckanim peršunom. Poklopiti i staviti u frižider pre služenja.
