KREM OD POMORANDŽE
broj osoba: 2
vreme spremanja: 15 minuta
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 4 pomorandže
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 1 dl vode
- 25 g butera
- šlag za ukrašavanje
|
|
 |
RECEPT: |
Iscediti sok od 3 pomorandže. Umutiti žumace sa šećerom zatim dodati brašno, sok od pomorandže i vodu. Sipati u odgovarajući sud i uz neprestano mešanje kuvati na pari dok ne počne da se zgušnjava. Skloniti sa pare i dodati buter pa ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti belance pa ga pažljivo dodati u krem.
Krem sipati u manje posudice, ukarsiti šlagom i kriškama pomorandže.
