PUNJENI PARADAJZ
broj osoba: 4
vreme spremanja: 10 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 4 veća zrela paradajza
- 200g konzervirane tunjevine
- 1 glavica crnog luka
- 2 kisela krastavčića
- 4 zelene masline
- sok od 1 limuna
- 1 kašičica senfa
- 1 dl ulja
- soli po ukusu
- kašičica bibera
- malo peršuna
|
|
 |
RECEPT: |
Paradajzima odseći vrh sa peteljkom, izdubiti sredinu, okrenuti ih da se ocede. Na sitne kockice iseckati crni luk, kisele krastavce i masline. Tunjevinu izgnječiti viljuškom. Izvadjeno "meso" od paradajza takodje iseckati na sitne kockice. Pomešati sve namirnice, posliti i pobiberiti po ukusu, dodati sitno sekcak peršunov list. Posebno pomesati senf, ulje i limunov sok i to dodati nadevu. Napuniti nadevom paradajz i posuti sitno seckanim peršunom, ohladiti oko 30 min u frižideru, poslužiti kao haldno predjelo.
