LENJA PITA S JABUKAMA
broj osoba: 6
vreme spremanja: 70 min
težina:
za spretnije
 |
SASTOJCI: |
- 250 g margarina
- 1 šolja šećera
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 4 šolje brašna
- 1 vanil šećer
- 1 šolja mleka
- narendana kora limuna
Fil:
- 1.5 kg jabuka
- 100 g šećera
- 2 kašike suvog grožđa
- 1 kašičica mlevenog cimeta
|
|
 |
RECEPT: |
U sud za mešanje staviti margarin omekšao na sobnoj temperaturi, dodati brašno, šećer, jedno jaje, prašak za pecivo, vanil šećer, šolju mleka, narendanu koru limuna i umutiti mikserom, žicama za testo tek da se sastojci sjedine.
Ostaviti u frižider dok se ne pripremi fil.
Za fil, oljuštiti i izrendati jabuke, dodati šećer, suvo grožđe i cimet i dinstati desetak minuta na umerenoj temperaturi.
Razvući polovinu testa na brašnom posutoj podlozi i staviti u veću tepsiju preko papira za pečenje. Preko rasporediti jabuke. Preko jabuka staviti drugu koru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta.
Kada se ohladi iseći na kocke i posuti prah šećerom.
