POSNE PIHTIJE
broj osoba: 6
vreme spremanja: 50 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 1 l vode
- 50 g biljnog začina
- 70 g želatina u prahu
- 200 g graška
- 200 g šargarepe
- 1 velika crvena paprika
- 200 g kiselih krastavčića
- 1 konzerva tunjevine u komadićima
|
|
 |
RECEPT: |
Staviti vodu u dublju šerpu pomešati sa vegetom, dodati grašak i šargarepu iseckanu na kockice i kuvati 30 min. (može da se koristi i zamrznuta, onda je dovaljno da se kuva 20 min. ) pa supu procediti. Papriku i kisele krastavčiće iseckati na sitne kockice i ocediti ulje iz konzerve tune.
Želatin razmutiti u mlakoj vodi dok se ne otopi i sipati u proceđenu supu. Dodati natrag povrće, papriku, krastavčiće i tunu. Razliti u kalup od kuglofa (ili neki drugi po želji) i ostaviti u frižider da se stegne. Izručiti na tanjir za posluživanje i ukrasiti kolutićima povrća.
