LjUTENICA
broj osoba: 10
vreme spremanja: 120 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 1/2 kg paradajza
- 10 ljutih pečenih papričica
- 3 pečene paprike
- 4 čena belog luka
- so po ukusu
- 2 kašike ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Paradajz oljuštiti, iseći na četvrtine i odstraniti sredinu sa semenkama. Na malo ulja kratko propržite seckani beli luk (ne sme da požuti), pa dodajte paradajz. Dinstajte dok se ne zgusne, i dodajte iscepkane papričice i papriku isečenu na rezance. Mešajte dok tečnost skoro sasvim ne ispari, posolite i stavite u frižider da se ohladi. Služite kad se potpuno ohladi.
