KREM ČORBA OD PEČURAKA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 50 min
težina:
za spretnije
 |
SASTOJCI: |
- 1.5 l vode
- 1 maldi crni luk
- 200 g krompira
- 400 g šampinjona
- 2 kašike ulja
- 2 kašike gustina
- 2 čena belog luka
- malo origana
- so po ukusu
- malo peršuna
- biber po ukusu
|
|
 |
RECEPT: |
Na ulju kratko izdinstajte crni luk. Dodajte oprane i iseckane šampinjone, pa kad uvri voda koje su pustile pečurke, dodajte na kocke isecene krompire i nalite sa 1,5 l hladne vode. Kuvajte 30 min. posolite, dodajte začine, promešajte gustin sa malo hladne vode i dodajte u čorbu.
Sklonite sa vatre i umešajte u čorbu pavlaku. Pospite sa malo peršuna.
