Staviti kvasac sa toplom vodom i sa kašikom šečera da naraste.
U brašno dodati so, ulje, narasli kvasac i dodati toplo mleko dok se testo ne počne odvajati od ivica posude, odnosno dok se više ne lepi.
Ostaviti testo da naraste oko 1 sat na toplom mestu.
Kada testo naraste, uključiti rernu da se zagreje na 220°C.
U međuvremenu, dok se rerna greje, podeliti testo na 5 loptica. Od svake loptice razvući koru u obliku kruga veličine tanjira, zatim sve kore namazati sa rastopljenim margarinom, osim poslednje kore koja ide na površinu. Svih pet kora staviti jednu na drugu i razvijati koru veću od tepsije (ovalna tepsija) u kojoj će se peći, tako da, kada se postavi kora u tepsiju, krajevi vire van tepsije oko 1 cm.
Namazati dno tepsije margarinom i posuti sa malo brašna.
Izmutiti jaja mikserom, toliko koliko da se zapene i dodati mleko i so. Krajevi kore treba da vire iz tepsije, politi koru umućenim jajima, i zatim previti višak kore nazad ka centru i malo je zgužvati u vidu falti.
Peći na 220°C oko 30 minuta, isprobati viljuškom da li su jaja pečena. Kad je pečeno, krajeve malo poprskati vodom.
Posluživanje:
Služiti toplo uz jogurt.