GLAZURA OD ČOKOLADE
broj osoba: 10
vreme spremanja: 15 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 100 g čokolade
- 100 g putera
- 3 kašike šećera
- 4 kašike mleka
|
|
 |
RECEPT: |
Za glazuru u odgovarajuću šerpicu stavite čokoladu za kuvanje (veći procenat kakaa) puter, šećer i mleko pa uz neprestano mešanje sve istopiti na pari ili veoma tihoj vatri. Dok je još vruća koristiti je za pelivanje.
Napomena:
Ova glazra je dobra i ne puca prilikom sečenja.
***Ako vam galzura puca prilikom sečenja upotrebite neki veoma oštar nož predhodno umočen u vrelu vodu.
