ČAROBNA KUHINJA

INDEKS / SAVETI
         
Registar
Doručak
Predjela
Supe i Čorbe
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Meso
Riba
Salate
Peciva i testa
Testenine
Kolači
Torte
Umaci i prelivi
Kremovi i glazure
Pića
Zimnica
Registar
 
 
 
 
 
 

PUŽIĆI SA SIROM I ŠUNKOM

broj osoba: 6
vreme spremanja: 45 min
težina: za prosečne kuvare

SASTOJCI SASTOJCI:

  • 200 g šunke
  • 200 g tvrdog sira ili kačkavalja
  • 200 g brašna
  • so po ukusu
  • 1 prašak za pecivo
  • 7 kašika mleka
  • 2 kom. jaja

RECEPT RECEPT:

Staviti u činiju ili na dasku za mešanje 200 gr mekog brašna, dodati malo soli i prašak za pecivo, 50 gr margarina, 1 jaje i 5 kašika mleka. Testo treba da bude glatko i da se ne lepi za ruke.

Iseći 200 gr šunke na kockice i pomešati sa 200 gr struganog sira. Stanjiti testo oklagijom u pravougaonu ploču veličine 15-20 cm, premazati mlekom i posuti isečenom šunkom i sirom. Zaviti testo čvrsto poput rolata, pa oštrim nožem iseći 1 cm debele kolutove.

Ređati u podmazan pleh. Svaki komad premazati umućemnim žumancetom i peći u zagrejanoj pećnici na 250°C oko 20 min.

 
 
 
 
 
 
 
 

 
INDEKS / SAVETI

Created by Ana Stevanović Mitrović, Tamara Stevanović Vuković and Bojan Mitrović (c) 2007-2014
info@carobnakuhinja.com