KROMPIR ČORBA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 15 min
težina:
za prosečne kuvare
 |
SASTOJCI: |
- 200 g mladog crnog luka
- 500 g krompira
- 100 g celera
- 2 kašike ulja
- 5 dl vode
- 5 dl mleka
- 1 kašika svežeg peršuna
- so po ukusu
- biber po ukusu
|
|
 |
RECEPT: |
Izdinstati kratko sitno iseckan mladi luk na ulju. Dodati oljušten i na kockice iseckan kropir, izrendan celer. Naliti vodom posoliti i pobiberiti i kuvati 20-tak minuta dok povrće ne omekne. Dodati mleko i kuvati na laganoj vatri još 10 minuta. Posuti seckanim peršunom i služiti.
