MEKSIČKE TORTILJE
broj osoba: 4
vreme spremanja: 80 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 3 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
- 150 g margarina
- 1 šolja vruće vode
|
|
 |
RECEPT: |
Pomešati u odgovarajućem sudu, brašno, so i prašak za pecivo. Dodati komadiće margarina i umešati sa brašnom testo prstima, dok ne bude poput mrvica. Dodati na kraju šolju vruće vode i umesiti glatko testo.
Ostaviti testo da odstoji sat vremena, pa ga podeliti na 10 loptica. Na radnoj površini, posutoj brašnom, razvući svaku lopticu oklagijom u tanke tortilje debljine nekoliko mm.
U zagrejenom tiganju prepeći svaku tortilju sa obe strane po 1-2 minuta.
