PILEĆI GULAŠ
broj osoba: 4
vreme spremanja: 45 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 4 batka i karabatka bez kostiju
- 2 glavice crnog luka
- 3 zelene paprike
- 2 paradajza
- 1 kašika kečapa
- malo soli
- malo bibera
- kašičica mlevene paprike
- 2-3 kašike ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Sitno iceckati crni luk I prodinstati na malo ulja dok ne postane ‚‚staklast‚‚ zajedno sa paprikom isečenom na kockice. Dodati meso od batka i karabatka skinuto sa kostiju i iseći na kockice (belo meso je suviše posno pa ga ne koristite za ovaj recept). Na umerenoj vatri dinstati meso 15 min. I po potrebi doliti sasvim malo vode. Zatim iseći paradajz na kockice, kašiku kečapa, so, biber I malo mlevene paprike pa dodati u gulaš. Kuvati još 15 min i služiti sa mašnicama od testa.
