ČOKOLADNA TORTA
broj osoba: 8
vreme spremanja: 60 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 6 kom. jaja
- 250 g šećera u prahu
- 1 kesica vanil šećera
- 250 g topljene čokolade za kuvanje
- 2 supene kašike mleka
- 250 g buter
- 3 supene kašike pšeničnog griza
- 100 g mlevenog badema
- 1 prašak za pecivo
- 150 g šećera
- 1 belance
- ½ limuna
|
|
 |
RECEPT: |
Odvojiti belanca od žumanaca. Dobro umutiti žumanca sa šećerom. Otopiti čokoladu sipati u mleko i dodati umućena žumanca i sve sjediniti. Zatim dodati griz, badem, paršak za pecivo. Dodati i puter iseckan na komadiće. Na kraju dodati pažljivo i penasto umućena belanca.
U podmazanom okruglom plehu u predhodno zagrejanoj pećnici peći tortu na 180°C 40 min.
Umutiti belance sa šećerom i sokom od limuna. Preliti preko ohlađene torte i ukrasiti sezonskim voćem.
