MUSAKA OD KROMPIRA I KUPUSA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 60 min
težina:
za prosečne kuvare
 |
SASTOJCI: |
- 1 kg krompira
- 1 kg slatkog kupusa
- veza mladog crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 čaša paradajz pirea
- mleveni biber
- so po ukusu
- 3 kašike ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Kupus iseći sitno kao za salatu i mladi luk iseći zajedno sa zelenim delom, pa pomešati. Podmazati uljem vatrostalnu činiju i naizmenično ređati krompir i kupus i svaki red začiniti. Zadnji red treba da bude kromir i preliti ga paradajz pireom u koji smo dodali iseckani beli luk.
Peći 45 min na 220°C.
