POVRĆE U MASLINOVOM ULJU
broj osoba: 4
vreme spremanja: 50 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 2 tikvice
- 2 kom. plavog paradajza
- 3 kom. paprike
- 2 glavice crnog luka
- 6 čenova belog luka
- 4 kom. paradajza
- 100 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica origana
- svež list peršuna
- so po ukusu
- biber po ukusu
|
|
 |
RECEPT: |
Na zagrejanom ulju propržiti povrće. Crni luk iseckati na osmine, paprike podeliti na četvrtine, tikvice i plavi paradajz (oprati i ostaviti koru) iseckati na krupnije kolutove. Posle 5 min. smanjite temperaturu, dodajte oljušten i isečen na komade paradajz i dinstajte još 15-20 min. Pred kraj kuvanja dodajte začine.
