SPEKULAS
broj osoba: 10
vreme spremanja: 40 min
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 450 g brašna
- 250 g šećera
- 50 g mlevenih badema
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica narendaniih muškatnih oraščića
- so
- 60 g putera
- 1 jaje
- 5 kapi arome gorkog badema
- 4 do 5 kašika mleka
- maslac
- 150 g prepolovljenih badema
|
|
 |
RECEPT: |
Pomešajte brašno, šećer, bademe, cimet, muškatni orah i so. U smesu naseckajte maslac, dodajte jaje, aromu badema i mleko. Dobro umesite i ostavite neka odstoji 1 sat na hladnom. Kalup premažite maslacem, a onda pospite prepolovljenim bademima. Ugrejte rernu na 180 ºC. Od testa koje ste razvili na nekih 5 mm debljine izdubite oblike s kalupima koje imate. Fomirane kolačiće postavite na pripremljeni pleh (premažite pleh maslacem pa pospite prepolovljenim bademima) pa pecite 15-20 minuta. Pečene kolačiće ostavite u kartonskoj kutiji i ne jedite dok ne odstoje barem nekoliko sati.
